Category: Livres,Sciences, Techniques et Mdecine,Agriculture - Agroalimentaire
A la recherche d'une agriculture durable Details
A l?heure où certaines méthodes de production agricole portent atteinte à l?environnement et à la santé publique, cet ouvrage rappelle qu?il existe des systèmes de production plus durables, liés au sol, et privilégiant le retour à l?herbe et au pâturage. Données scientifiques à l?appui, ce livre démontre l?originalité mais aussi la crédibilité technique et socio-économique de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes d?élevage et de cultures en Bretagne. Il est le résultat d?une démarche de recherche-action conduite par des chercheurs de l?INRA, en partenariat avec des ?exploitants chercheurs?, des élus locaux, tous conscients de l?intérêt général qui concilie économie, environnement et qualité de vie.
Reviews
0 Comments: